Arronches - 1.º Festival ‘Saberes e Sabores do Porco Alentejano’

Empenhado em preservar e dar a conhecer ao grande público o seu património, o Município de Arronches tem vindo a desenvolver diversas iniciativas de divulgação das suas mais valias culturais, gastronómicas, históricas, bem como as lendas e tradições do concelho.

Nesse âmbito, nada melhor do que promover um dos produtos endógenos da região, no caso o porco alentejano, uma raça produzida no Alentejo desde o século XIV e que se tornou numa das imagens de marca de Arronches, sendo estudado por escolas de todo o país, do ensino básico ao ensino superior.

E porque a vila é precisamente conhecida como a “Terra dos Porcos”, algo que muito orgulha os seus habitantes, impunha-se a dinamização de um evento que pudesse dar a devida notoriedade a uma raça tão querida junto da população.

É precisamente isso que vai acontecer durante os dias 28, 29 e 30 de março, no Espaço Multiusos do Rossio, em Arronches, com a realização da primeira edição do festival ‘Saberes e Sabores do Porco Alentejano’, um certame que irá juntar, num só espaço, não só conferências, exposições e showcookings, como também espetáculos musicais, representações históricas e as tão típicas tasquinhas gastronómicas. (ver aqui programa)

Este é um evento que promete agitar toda a região e que se configura como um excelente motivo para passar por Arronches e conhecer ‘Um Território a Descobrir’, com o seu património, entre o qual se encontra a paisagem natural de extrema beleza integrada no Parque Natural da Serra de São Mamede, a arte rupestre que é uma das mais notáveis reproduções do género em Portugal, as igrejas seculares rodeadas pela típicas casas caiadas, os núcleos museológicos que preservam as memórias e as tradições das suas gentes que tão bem sabem receber, os monumentos de inigualável beleza e riqueza histórica e, claro está, a sua ímpar gastronomia elaborada com base na cozinha alentejana.

(Fonte:C.M.Arronches)